{ k j e r s t i s l y k k e }

Enklere enn dette kan det ikke gjøres...

Jeg lagde en smuldrepai denne helgen, og for å si det sånn, denne kan ALLE lage! Oppskriften og fremgangsmåten er kjempeenkel, og jeg lover at den smaker det himmelsk!

Fyllet kan jo varieres i det uendelige, denne gangen valgte jeg kun bjørnebær...

I tillegg så smaker bjørnebær veldig godt sammen med vaniljeis, så den kombinasjonen kan absolutt anbefales! Jeg synes man må ha enten is eller vaniljesaus til... Paien serveres jo lun, og da er det godt med noe kaldt ved siden av;)

Bland 2 dl hvetemel, 3 dl havregryn og 5 ss sukker i en bolle. Bland inn 150g meierismør.

Ikke bland for mye, den skal være smuldrete, ja litt sånn klumpete egentlig...

Dekk en paiform med halve massen. Legg på bær og strø resten av massen over.

Inn i ovnen, 200 grader, i 15-20 min...

Og vips, du har en nydelig dessert, eller bare litt helgekos;)

Håper dere alle nyter en herlig pinse...

Det gjør i allefall vi, med hyttetur, strålende sol, og gode venner på besøk:)

Klem

Kjersti