fredag 7. oktober 2011



Italien style





Kveldsbilder er så absolutt ikke min greie, da jeg ikke er så begeistret for "lyset".
MEN, jeg ville allikevel komme med et tips, så jeg hopper i det i kveld! Jeg er alene hjemme med minsten, og da er det bare å gjøre det enkelt i matveien.
Jeg eeelsker vår Pizza Pronto (link), forøvrig den eneste røde gjenstand i dette huset...
Italiensk pizza med tynn bunn, og en sprø boblende kant er det lite som slår, og jeg lover perfekt resultat med denne godbiten! (Selvfølgelig en forutsetning at du bruker en god italiensk oppskrift)
Det kan bli en del gris, og ta litt tid dersom man skal lage italiensk pizza til mange samtidig. Derfor har jeg har begynt å lage en dobbel deig, halvsteke alle bunnene, og legge de som blir til overs i fryseren. Det samme gjør jeg med den hjemmelagde tomatsausen. På den måten har man ekte hjemmelaget pizza på 1-2-3!






Min favoritt er egentlig ganske enkel. Bøffel mozarella, blåmugg ost, oliven og noen basilikum blader er i grunn alt jeg trenger. Det er så gode smaker i seg selv, og toppet med litt ruccola, revet parmesan, noen drypp god olivenolje og balsamico, ja da trenger jeg vel ikke utdype min begeistring noe mer...;)
Og ja da, Mozell i glasset. Sånn er det bare i disse dager...!

(Google italiensk pizzabunn for oppskrift. Tomatsausen lager jeg alltid på slump)


Buon appetito!


KLEM




27 kommentarer:

  1. Nammm! Såg herleg ut! Vi har også hatt pizza, Elin spesial... ;) Synes eg ser ei stjerne i sofen din? He-he, vil GJERNE ha ei slik!

    God helg!
    Klem e

    SvarSlett
  2. Nydelig bilde! Flink å ta det i lampelys du! Jeg klarer ikke det så godt.

    Pizzaen så fantastisk god ut! Kos dere så mye begge to :)

    Klem Lene :)

    SvarSlett
  3. Hei på deg.
    Nam, nam, ser herlig ut ;) Takk for pizza tips!
    Nydelige bilder, fra ditt vakre hjem!
    Ønsker deg en riktig fin helg.

    SvarSlett
  4. Mmmm, det så godt ut! Og bilde var kjempefint, jeg har ikke sjangs til å ta så lyse og fine bilder uten noe dagslys. Dyktig er du! :) Og den pizzaen skal jeg prøve.

    Ha en riktig god kveld og helg.
    Klem Elisabeth :)

    SvarSlett
  5. Her i huset elsker vi tynne pizza bunner- nydelig :) Har laget pizza margarita noen ganger og den er såååå god :)
    Nydelige puter!!!
    klem Tove

    SvarSlett
  6. Mm, så deilig!:) Det enkle er ofte det beste! Bildene var kjempefine og stemningsfulle! :)

    Kos deg med godt i glasset og pizza, er det her ikv og!:)

    Skal du forresten på bloggtreffet hos Linda/Hviit 3 november?:)

    SvarSlett
  7. Søren, jeg kom på at jeg har glemt å ta med pizzastekeren fra campingen . Gubben må huske å ta med den i morgen, for nå har jeg lyst på italiensk pizza!!!!! Klemz Grethe

    SvarSlett
  8. Det ser jättemysigt ut!

    Ha en riktigt trevlig helg

    Kram Linda

    SvarSlett
  9. NAM såg godt ut☺
    Koseleg med "åleine" kveld av og til☺

    God helg☺

    Klem M♥

    ...eg har fått ny bloggadresse i tilfelle du vil følge meg☺

    SvarSlett
  10. Mysigt det ser ut...får nog bli pizza här i morgon;) Kram Johanna

    SvarSlett
  11. Det så kjempegodt ut, og fine bildet var det óg : )
    Fikser det fint uten dagslys og du!

    Ha en fortsatt fin kveld,
    Elisabeth

    SvarSlett
  12. Tycker du fick till jättefina kvällsbilder. Och pizzan ser fantastiskt inbjudande ut...Kramar Kicki

    SvarSlett
  13. Nam nam, det så godt ut...veldig fristene bilder!
    Ha en fin kveld..
    -Beate-

    SvarSlett
  14. Mmmm, den så god ut!
    Jeg elsker Italiensk pizza ♥
    Digger stjerneputen og lykten din og;)

    Ha en fin helg!

    Klem Line

    SvarSlett
  15. Mmmm det så kjempegodt ut!! Veldig fine og stemningsfulle bilder - virkelig fristende var det. Tror jeg må prøve ut denne varianten! Tusen takk for tips :) Klem

    SvarSlett
  16. Takk for herlig pizza inspirasjon. Jeg fikk vann i munnen nå. Kanskje det blir pizza i kveld på oss. :-) Mozell er jo god drikke det, men etterhvert savnet man jo et glass god vin.

    SvarSlett
  17. Hei mor:-)

    Vi skal ha 13 november ( EJ var 8 mnd og kunne nesten gå til alters:))
    Skal ikke ha det hjemme denne gangen men i et galleri så jeg må fikse mat ol selv, dvs bestille... Kanskje Thai som forrige gang... Får se....

    Jeg har uansett for dårlig tid til alt jeg ville gjøre men sånn er det jo bare...

    Jeg er home alone, Ferdinand Motor har leid Rudskogen i dag så de er å tøffer seg med banekjøring i helgen. Ble for lang biltur for lille Ferdinand når de bare skal være der en dag..JAja var ikke så god plass i Lamborghinien heller da:-)
    Hadde jeg vært litt nærmere hadde jeg invitert meg selv og Ferdinand på thai i dag:-)

    Nyt kvelden min venn.

    KLEM

    SvarSlett
  18. Mmmm...ser kjempegodt ut! Jeg har til min store fortvilelse ennå ikke fått til ordentlig italiensk pizzabunn, men jeg skjønner etterhvert at mye av hemmeligheten ligger i å bruke pizzastein?

    SvarSlett
  19. Oi, det så utrolig godt ut :) Håper du får en fin kveld!

    SvarSlett
  20. Dette så alldeles nydelig ut!!!!
    Gleder meg til dens slags etter graviditet;)

    SvarSlett
  21. Nydelig bilde altså! Ser ut til at du koser deg masse, og fristende pizza..

    Klem Vivian

    SvarSlett


  22. https://www.behance.net/gallery/46472895/_
    https://www.behance.net/gallery/46463613/_
    https://www.behance.net/gallery/46463247/_
    https://www.behance.net/gallery/46451097/_
    https://www.behance.net/gallery/46460639/_
    https://www.behance.net/gallery/46462575/_
    https://www.behance.net/gallery/46450923/_

    SvarSlett