{ k j e r s t i s l y k k e }

Kos...

NIB utfordrer oss med "kos" som tema denne måneden, og hvem liker vel ikke å kose seg....?

Selvfølgelig koser jeg meg aller mest sammen med familien min, men dersom jeg kan få lov til å tenke kun på meg selv, så er faktisk litt alenetid helt gull det også;)

Da sitter jeg aller helst med beina høyt, strikketøyet i fanget, en stor kopp rykende varm te, og i dette tilfellet, hjemmelagde piroger, fylt med cheddar, skinke og tørkede urter... (Jeg har ikke spist alle disse selv altså)

Jeg har skrevet tidligere også at jeg liker både smak og utseende på butterdeig, og det er så farlig enkelt og raskt å lage, at det skulle nesten ikke vært lov:)

Her har jeg delt avlange plater i to kvadrater, fyllt dem med innholdet, og brettet dem diagonalt. Trykk dem sammen med en gaffel (gjerne begge sider), pensle med egg, og stek dem gylne. Mmmmmm.......

Med et strikketøy i fanget kobler jeg helt ut. Det er en fantastisk følelse og skape noe fint helt fra bunn:)

Litt kos krever ikke så mye planlegging. Hyggelig selskap, inspirerende omgivelder, noe godt i glasset, og smakfull mat, da koser jeg meg:)

Og på denne årstiden, er det ekstra kos å bare sette seg oppi sofaen med en deilig teppe og myke puter...

Det skal egentlig ikke mer til!

Det var mitt bidrag, fin onsdag:)

Klem