fredag 3. september 2010


min dag





Ja, det er det faktisk, for i dag går jeg inn i mitt siste år med tallet 2 foran (hjælp)! Det blir ikke den store feiringen, for når man presterer å få barn 5 dager før sin egen fødselsdag, så er det bare å innse at man kommer i siste rekke når det kommer til sånne begivenheter... I følge sønnen min, er det visstnok fortsatt  han som har bursdag, ikke mamma. "Utas e buta", sier han"! (Oversatt:"Lukas har bursdag")
Jeg lagde noen minivimpler av de rosa tapetrestene jeg kjøpte for litt siden, så da får jeg gjøre litt stas på meg selv med dem i dag! Å lage vimpler av tapet/papir, er vel kanskje den enkleste varianten, og feststemning blir det alltid med en lenke fremme!
I gave fra kjære samboer har jeg selv valgt ut en hvit Le Creuset gryte (veldig praktisk å bestemme sine egne gaver), men de var dessverre utsolgt i denne fargen, så jeg må være tålmodig og vente litt på den...


Til bursdagen til Lukas, lagde jeg verdens beste gulrokake, signert ROOM. De er kjent for denne kaka, og jeg har lagd den ved noen tidligere anledninger også. Den smelter i munnen, er så saftig (noe jeg tror skyldes eplene), for ikke å snakke om den grovhakkede sjokoladen...
Fornuften ville nok sagt at jeg burde ha fryst ned det som ble igjen etter forrige helg, men der gikk jeg visst på en smell! Her har dere i allefall oppskriften;








Pisk sammen egg, olje og sukker til en lys masse. Sikt hvetemel og øvrige tørre ingredienser. Bland i, og rør inn hakket sjokolade. Rør til slutt inn revet gulrot og eple. Helles i en smurt form,  og stekes på rist, midt i ovnen (180g), i en time...
Jeg har skrevet tidligere at jeg er veldig glad i de rustfrie stekeformene fra Ikea, og til denne mengden, passer den mellomste formen perfekt.






Og til slutt, kronen på verket, nemlig smørkremen; Rør sammen smør og melis, og pisk deretter inn ost og vaniljesukker. Bre over hele kaken med krem, og voilà!







Jeg må bare få takke for alle de fine tilbakemeldingene på nominasjonen, blir jo helt rørt... Alle mailer, ja til og med sms fra ukjente personer har tikket inn, tusen hjertelig takk!

Og så vil jeg få ønske to andre bloggemammaer til lykke med dagen i dag:) Kristina (Love peace pionies, som også er nominert sammen med meg denne måneden), og Hanne Mette (Husebyliving)!  Snakk om tilfeldigheter! Eller kanskje ikke...;)




Nå skal jeg bare kose meg masse i helgen, 
ønsker det samme for dere!

Klem Kjersti



54 kommentarer:

  1. Hipp Hurra for deg Kjersti! Håper du får en superduper dag. Alt ligger til rette for det i alle fall.
    Liksomtvillinger husker jeg vi kalte de som hadde bursdag på samme dag når jeg var lita. Jeg føler nesten det er noe i det. ;)

    Kjempeklem fra meg.

    SvarSlett
  2. Gratulerer med dagen! Ja, man må jo få lov å gjøre litt stas på seg selv. Jeg har selv to barnebursdager i neste uke (ja - ganske praktisk med 4 dager mellom) så det blir litt kakebaking på meg neste uke. Skal jaggu meg prøve meg på gulrotkaken :) Ha en fiiiin dag! Hipp hipp hurra for deg!

    SvarSlett
  3. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

    SvarSlett
  4. Gratulerer med dagen og nominasjonen!! Denne helgen kan du nyte og gjøre litt stas på deg selv, du har en super blogg :)
    K

    SvarSlett
  5. Grattis med dagen din i dag!!
    Håper du får en strålende feiring.
    Nyyyt dagen din.
    Klem fra Marie :)

    SvarSlett
  6. hurra for flotte kjersti!
    gratulerer så mye, ønsker deg en super dag
    klem beate

    SvarSlett
  7. Grattis så masse til deg:)Det går helt fint og bli ferdig med 2 tallet....:)
    nyt helgen
    eddaKlemmer

    SvarSlett
  8. Gratulerer med dagen, Kjersti... kos deg masse!

    Jeg skjønner at jeg må lage den kaka, ja!

    Ha en fin helg!
    klem

    SvarSlett
  9. Grattis på födelsedagen :)

    Ha nu en jätte mysig dag!

    Kram Fia

    SvarSlett
  10. Gratulerer så masse med dagen Kjersti!! Hipp Hipp Hurra!!

    Klems

    SvarSlett
  11. Hipp hipp hurra for deg i dag! Klem, Marianne

    SvarSlett
  12. Gratulerer SÅ mye med dagen!
    Håper den blir strålende fin!:)

    Og kaka hørtes nyyydelig ut!:)
    Må nok testets!

    Kos deg masse i dag!
    Klem!

    SvarSlett
  13. gratulerer så masse!kjenner til det med dobbel feoring,min eldste datter har bursdag på min dag..var ikke med vilje for jeg er en bursdags junkie;)
    men vi feirer da sammen og jeg passer på at jeg ikke blir glemt;)hihi
    kos deg masse med dine kjære

    SvarSlett
  14. Gratulerer med dagen :)
    Håper det blir gjort litt stas på deg da. Hehe!
    Skulle gjerne hatt en hvit Le Creuset gryte selv. Min kjære vil faktisk også ha den (faktisk han som står for mye av matlagingen hos oss)
    Men, hvis den skal i hus, må noe også ut. Trangt om plassen :)
    God helg!

    SvarSlett
  15. OOOO! Den så god ut!! Må prøves ut en gang;) hehe. Gratulerer med bøøørsdag:D

    Silje

    SvarSlett
  16. Hurra for deg!! Gratulerer masse med dagen. Kos deg med kake:-)

    SvarSlett
  17. Hipp hipp hurra og gratulerer med dagen! Håper den blir super!

    Takk for kakeoppskrift, den så farlig god ut ;)

    klem Nina

    SvarSlett
  18. Håper det er greit jeg følger deg ?
    Her var det så mye i min smak ♥

    SvarSlett
  19. Håper det er greit jeg følger deg ?
    Her var det så mye i min smak ♥

    SvarSlett
  20. Gratulere med dagen♥
    Nyt siste året med to tall først..eg har bere nokre daga igjen med det tallet først...☺☺

    Flott presang frå din kjære☺ Alltid kjekt velge slikt sjøl..det har eg også gjordt i år, hihi☺

    Nyt dagen☺

    Klem M♥

    SvarSlett
  21. Gratulerer så mye med dagen søte!
    Ønsker deg den vidunderligste dag i dag.
    Og graaatulerer med nominasjonen, så så så velfortjent!!! I loooove your style!
    Go' klem fra meg ♥

    SvarSlett
  22. Hipp hipp - Gratulerer så mye med dagen din i dag!!!!!

    Kos deg masse og God Helg!
    Klem fra Lillian ;)))

    SvarSlett
  23. Kjære søte Kjersti! Gratulerer så mye med 29-årsdagen og nominasjonen i Dagbladet. For meg var det ingen tvil om hvem som fortjente min stemme, selvfølgelig du! Du har et talent av det sjeldne og virkelig er til inspirasjon for oss andre bloggere. Hurra for deg!!!

    Åh, for en deilig kake. Må nok finne en anledning til å teste ut oppskriften snart. Da er det nok kanskje best å være flere tilbords, for den så både kaloririk og farlig god ut.

    Nyt dagen din med all den luksus og kos du måtte drømme om.

    Klem Christine

    SvarSlett
  24. HURRA for Kjersti! Gratulerer så mye med dagen:) Håper du får en kjempe-kjekk dag!!

    Stooor klem
    ANETTE:)

    SvarSlett
  25. gratulerer Kjersti med dagen og nominasjonen!!!
    håper dagen din blir SUPER ;))
    ha ei fin helg!!
    klem Anne♥

    SvarSlett
  26. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

    SvarSlett
  27. Gratulerer Kjersti! Nydelege bilder og følelse av forventning... Kaka såg herleg ut, eg har baka gulrotkake til den store gullmedaljen i sommar. Men denne du viser, såg veldig spennende ut! Må prøvast! (eg er ingen bakar, men har litt sjølvtillit etter siste mnd...)

    Ynskjer deg ein fantastisk haust, og lykke til i konkurransen!

    God klem E!

    SvarSlett
  28. hurra for oss;)hihi
    grattis med dine 29 år!
    håper dagen blir topp!
    klemmer fra meg

    SvarSlett
  29. Hurra for deg og gratulerer med dagen!! Og ikke minst GRATULERER med nominasjonen :) Veldig forståelig for oss som daglig leser bloggen din, vel fortjent!
    Fikk vann i munnen av den kaken, den skal prøves... Ha en finfin bursdagsfredag!!
    Klem Martemora

    SvarSlett
  30. Nom nom nom, jeg har også gulrotcupcakes i kjøleskapet. Spiste 6 i går. Og nei, jeg tuller desverre ikke:/ Søtmomser har også livets rett - heldigvis:)

    Men nå til noe myye viktigere: GRATULERER MED DAGEN SØTE!! Stiller mge glad opp i gratulasjonsrekken din som jeg ser allerede begynner å bli lang. Vel fortjent selvfølgelig:)

    Håper du blir behandlet som en prinsesse i dag og at du får alt du ønsker deg!

    Stor klem:)

    SvarSlett
  31. Gratulerer så mye med dagen din.
    Håper den har vært og blir super.
    Så ut som en herlig kake♥

    og Gratulerer med nomiasjon! VEL FORTJENT!!
    Klemmer fra Vivian

    SvarSlett
  32. hjertlig til lykke på dagen din!! nyt siste året i 20-årene :o)
    Klem J.

    SvarSlett
  33. ett stort grattis på
    din födelsedag!!
    29....det var länge sedan ;)

    hoppas du får världens bästa
    dag vännen!

    stor stor kram!

    SvarSlett
  34. nu hände det igen :)
    samma tanke...

    jo, jag ville minnas att det
    var din favorit.
    det passar ju extra bra idag ♥

    SvarSlett
  35. Aller først, grattis med dagen! Jeg skal ærlig innrømme at som følger av deg så hadde jeg alikevel tenkt til å gå inn på nominasjonen av årets blogg med åpent sinn... Du skal vite at jeg endte opp med å stemme på deg:)

    Stor klem Kaja:)

    SvarSlett
  36. Hipp hurra for DEG! Gratulerer så mye med dagen din!

    Ønsker deg en strålende helg :)

    Klem fra Fru K

    SvarSlett
  37. Gratulerer så mye med dagen din!!
    Håper du får en fin dag!
    Den gulrotkaken har jeg hørt mye om, så den skal prøves snart..

    God helg!!
    Klem Ellen-Marie

    SvarSlett
  38. Gratulerer så mye med DIN dag, Kjersti!<3 Håper den har vært fin, at du har kost deg med dine kjære. (mailer deg snart:)God klem fra meg

    SvarSlett
  39. Gratulerer så utrolig mye med den store dagen,håper du får en super fin dag.
    Den kaken SKAL prøves,så kjempe god ut.

    SvarSlett
  40. Gratulerer så mye med dagen din vennen. Hipp hurra ❤

    SvarSlett
  41. gratulerer sååååå mye med dagen!
    og ha en fin fin helg sammens med nære og kjære!

    stor klem herfra

    SvarSlett
  42. Gratulerer så mye med dagen ( henger litt etter her i USA, men håper du har hatt en fin dag! )

    Gulrotoppskriften er herved lagret og skal bakes snart! Den så og hørtes veldig god ut! Og jeg elsker gulrotkake, så det blir nok en slager:)

    Nyt bursdagshelgen!

    klem Nina

    SvarSlett
  43. Grattis på födelsedagen :)

    SvarSlett
  44. Gratulerer så mye med dagen! Kos deg masse:)

    Og herlig med nominasjon! skulle bare mangle med den fineste bloggen! :)

    Kos deg ja!
    Klem fra
    Lotta

    SvarSlett
  45. Stort grattis till min bästa Kjersti en dag i efterskott.

    Hoppas du hade en toppen dag och en ännu skönare kväll med kanske ett glas vin eller 2 ;)

    Stor kram från mig.
    Marit

    SvarSlett
  46. Gratulerer med dagen!
    og takk for inspirasjon i de mange innleggene dine. Jeg fant bloggen din først idag, og har lagt emg til som følger:)

    ha en virkelig fin dag:) klem ellemell

    SvarSlett
  47. Jeg har prøvd å bake kaken din, og det ble en absolutt suksess:)Takk for at du delte den med oss. Jeg har laget en innlegg om det og lenket til deg, men jeg fikk ikke til å lenke kun til det ene innlegget... Vet ikke hva jeg gjorde feil...
    Ønsker deg en god helg:)

    SvarSlett
  48. Hei, oppdaget nettopp bloggen din. Den er kjempe flott, nydelig. Gjør meg glad:-) Så har det seg slik at jeg tittet litt på eldre innlegg og her stod jo oppskriften på "verdens beste gulrotkake". Jeg faller jo lett for ting som er "verdens beste" så jeg tenkte ok kanskje jeg skal prøve meg på denne her. Jeg er ingen bakekakedame jeg har en sjokoladekake jeg lager og det er det. Og på lørdag skulle vi feire 5årsdag og jeg tenkte ok jeg hiver meg på gulrotkaka. Det som sjokket meg mest var det er jo så utrolig enkel!!!!! og deretter alle som smaker på den sitter og mumler for seg selv hvor ufattelig god den er. Først mumler de om favoritt gulerotkaken de har og hvem som baker den...etterfulgt av "men denne slår jaggu meg den". Og de blir jo aldri ferdig med å kometere hvor saftig den er....er det sjokoladebiter i????????????? Ja det er det!.
    Jeg har nå laget denne kaken enda en gang selskap 2 i dag og det var like morsomt. Jeg hørte de samme kommentarene :-) så tusen takk for at du delte den med meg og mange andre:-) helt topp og jeg er blitt super gulrotkakebaker nr1

    SvarSlett
  49. http://jumperads.unblog.fr/2017/03/20/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%87%d9%85-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d8%a8%d9%85%d9%83/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/03/20/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ab%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6-%d9%85%d9%88%d9%82%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%a9/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/03/23/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d8%a8%d8%ad%d8%a7%d8%a6%d9%84-2017/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/03/23/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d8%af%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b7%d9%8a%d9%81/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/03/23/%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d8%a8%d8%b9/
    http://jumperads.unblog.fr/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/04/15/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d8%a8%d8%ac%d8%af%d8%a9/
    http://jumperads.unblog.fr/2017/03/23/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d9%81%d9%84%d9%84-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d8%a8%d8%b9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9/

    SvarSlett